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广西柳州有什么特色的土特产?

更新时间:2019-10-28 18:32点击:

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  螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

  柳州棺材,是中国广西柳州出品的棺材,以其质量出众,木质紧实,坚韧而轻,不生虫蚁,历史悠久而闻名遐迩。

  一种广西小吃。买一个酸坛,玻璃的或者瓦罐的,当然是瓦罐更好些。洗干净后用开水烫过,再凉干。然后烧一锅开水,在开水开时放入盐,并且顺时针搅拌两分钟。

  然后取一小碗平时做饭的米,用铁锅把米炒到枯黄,再将枯黄的米放入酸坛,再买点甜酒(一小碗)一起放入,再放入要腌的菜(要凉干水),也可以放点糖。可以腌萝卜、姜、窝萭、莲藕等等。

  滤粉,融安县和融水苗族自治县两县的特色美食之一,也是米粉中的一种。滤粉至今早已发展成为融安融水地区人民的大众食物,县城乃至以下的乡镇、农村,大家的早点、午餐经常都离不开滤粉。

  露水汤圆是柳州特有的小吃,与传统的汤圆不同,露水汤圆的个头比较大,而且是咸味的。不都不腻。

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